厨娘当自强

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安平安顺一句话,众人更为兴奋,虽说有不少大厨,不稀罕这顿席,可这里毕竟是京城,能在天子脚下的地界儿开馆子做买卖,还能做得红火体面的也就安家了。

更何况,人家还大手笔的摆下流水席,谁能不捧场,三三两两的奔着城里的安记酒楼去了,真正留下的都是亲近之人。

岳锦堂可不稀罕什么流水席,凑到安然跟前,一个劲儿的问安然,还有什么没抖出来的绝活儿,让他尝尝鲜儿……却被安嘉慕给推到一边儿,拉着小媳妇儿的手就往外走。

可还没等走出去呢,就给人拦住了,安嘉慕皱眉看着忽然跪抽风跪在地上的江余,操着一口生硬的官话:“安大厨,您收我当徒弟吧。”

安嘉慕脸黑了,自己小媳妇儿才多大啊,就算狗子顺子,自己有时瞧着都不顺眼,冀州的德福,比小媳妇儿还大一岁,自己只要一想那小子站在安然身后一声声师傅叫着,跟屁虫也一样跟着,心里就一股子一股子的冒酸水。

把人远远的弄到苏州,一想起来都别扭,这要是再收这么一个徒弟,自己还不给醋淹死啊。

安然瞥见安嘉慕的脸色,暗暗好笑,虽也觉江余如此太过荒唐,却也能理解,她看得出来,江余比顾永成对厨艺更执着,加上过人的天赋,无论做菜的技巧,以及调味的精到,江余都是名副其实的厨艺大师,而自己之所以赢他,也着实讨巧。

若自己是地道的古人,不说赢江余,怕连自己两个师兄都不如,伸手扶起他:“江大厨,安然没有资格当您的师傅,如果江大厨愿意,我们就当朋友相交如何,可以交流彼此的厨艺,我想比起师徒更妥当。”

见江余有些迟疑,安然知道他顾虑什么,笑道:“江大厨,安然待友以诚,不管江大厨有什么不解之事,只要安然知道的,便会知无不言言无不尽,如此可好?”

被安然说破心思,江余满脸通红,却深深一躬,看向顾永成说了一串。顾永成颇有些尴尬的看向安然:“那个,安姑娘,我师叔听说姑娘正在编撰安家食单,想问问姑娘可否把川菜也加进去。”

狗子道:“外头的安家食单可不是我师傅编的,是厨行里把师傅做过的菜,想到的一些创新菜,加上他们自己的绝活儿,归总了编到一起,而成的。”

江余听了颇有些颓丧。

安然:“江大厨若不怕自己的绝活传出去,也可记录下来,等将来有合适的机会,编篡成册,传承子孙,倒是一件功德无量的好事。”

江余眼睛一亮,顾永成也愣了楞:“安姑娘真觉我们蜀地的菜可以传承下去?”

安然挑眉:“不止蜀地,各地菜肴都是咱们厨行的瑰宝,若不想失传,记录下来才能更好的传承,为子孙后代所知,这是我们作为厨子应当做的。”

顾永成眼角有些湿润:“我从蜀地出来这么多年,姑娘是头一个看得起我们川菜的大厨,在下知道,姑娘今儿便不做这道鸡豆花,也一定能赢我师叔,安姑娘如此,是为了我们川菜扬名,为了给我们蜀地的厨子,在厨行里争的一席之地,安姑娘才是一位名副其实的大厨。”

安然被他夸的有些脸红:“安然没有你说的这般好,只是做我自己想做的,该做的罢了。”

见安嘉慕的神色有越来越黑的趋势,不好再跟顾永成说什么,匆忙告辞拖着安嘉慕走了,真怕再待下去,这男人醋劲儿上来,不管不顾的闹一场,可就丟大人了。

狗子,顺子,高炳义跟安嘉慕共事许久,虽说如今变了样儿,性