打下来的红枣有很多，放在簸箩里。母亲会捡出一些，洗干净，用白酒擦一遍，然后放在坛子里，把坛子的口密封起来，过一段时间就变成了好吃的酒枣。剩下的枣就放在院子里或房顶上晒干，过年过节的时候用来蒸枣花卷。

枣花卷里一般要卷上六颗枣，一面三个，红红的卷在白面之间。每次吃饭的时候，我肯定先伸手去拿枣花卷，用手掰开，自己留下的半个上面总是有四颗枣，放回去的半个上面只剩下两颗枣。还有的时候先把枣抠出来吃了，只在枣花卷上剩下几个窟窿。

快过年的时候，我们就开始缠着母亲打开坛子。母亲禁不住我们嘴馋，就打开了坛子，倒出来闷在坛子里的枣。擦了白酒的鲜枣经过几个月的密封，白酒的香气浸在枣肉里，吃起来又香又甜。我们争抢着，每人都手里捧着很多，一颗一颗大口吃着。

从春天枣树开花，到春节我们吃枣花卷、酒枣，农家的日子竟然一年四季都和枣有关。

今年八月十五回去，院子里的枣树依然茂盛。但是母亲说每年结的枣并不多了。看看西屋的屋顶，我突然意识到我已经有十几年没有上去过了。在无人居住的北屋里，我看见用来做酒枣的坛子布满了灰尘。

枣树也许是老了，就像父母，白发也越来越多了。我们也都长大成人了。